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        客家風情

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        制黃粄、百鴨宴、迎三仙……長汀客家人的“六月六”

        發布時間:2021-07-16 07:54:00來源:長汀縣融媒體中心

        上塘、美溪村位于長汀濯田集鎮所在地東南部,距集鎮16公里,背靠武夷山脈南麓,汀水南流從村中經過,是個擁有著三百年歷史的客家傳統古村落。7月13日,上塘村、美溪村又迎來了一年一度最為重要的當地客家民俗節日“六月六”。

        制黃粄、百鴨宴、迎三仙……長汀客家人的“六月六”

        農歷六月初四早上,記者來到上塘村、美溪村,看到村民們早早地來到了供奉“黃倖三仙”的豐慶庵,燒香祈福、吹錫殺鴨,舉行傳統的請神儀式,恭請“黃倖三仙”走出廟宇,庇佑村民。村路兩旁,彩旗飄揚、燈籠高掛,神轎在鼓樂隊、旌旗隊的簇擁下,巡游村境,各村村民派代表將“三仙”迎入宗祠接受朝拜。數百只色澤鮮亮的番鴨,與當地村落特有的黃米粄被端上了流水長桌,供奉“黃倖三仙”。

        制黃粄、百鴨宴、迎三仙……長汀客家人的“六月六”

        祭拜儀式結束后已近午時,村民們提著番鴨陸續返回家中?;氐郊依镞€得忙活一陣,端上以鴨為主菜的美味佳肴,斟滿香醇的客家糯米酒招待四方客人,與他們共享豐收在即的歡樂。

        制黃粄、百鴨宴、迎三仙……長汀客家人的“六月六”

        下午,傳統儀式結束后開始進行豐富的全民健身運動,后裔射箭、捕魚達人、歡樂水上自行車等年輕人喜聞樂見的健身體育項目,受到年輕村民與游客的熱情追捧,紛紛報名參與,現場熱情高漲,歡聲四起。

        制黃粄、百鴨宴、迎三仙……長汀客家人的“六月六”

        【緣起】據村民口中了解,清代康熙年間,某年農歷六月初六下午,村民正在汀江捕魚,突然狂風大作,漁船搖晃,眼看就要翻船了,暴雨中出現了三個身材高大的人,力挽狂瀾,救了大家,這三個人就是黃倖三兄弟。后來村民將常救援遇險江船的三漁民稱為黃倖三仙,為其塑了金身,建了廟宇。由于古村落一面靠山,三面環水的特性,導致山路不通卻水路發達,多數人以撐船打魚為業。因此黃倖三仙的信眾越來越多。每年的六月初六,凡出江者均來祭拜上香,村中漁民用捕魚鸕鶿,農民則用雞鴨。后因鸕鶿漸少,族長們上香請愿用胡鴨替代鸕鶿祭拜。如今,“六月六” 百鴨宴不僅是祭拜三仙,更是一種期盼風調雨順的民俗活動。

        制黃粄、百鴨宴、迎三仙……長汀客家人的“六月六”

        (張 華 謝和杉 邱啟發)

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